Lekkie i pożywne pasty, które nie tuczą? Poznaj nasze pomysły

Dbanie o sylwetkę wcale nie musi wiązać się z wieloma wyrzeczeniami czy monotonią na talerzu. Codzienny jadłospis można urozmaicić, przyrządzając lekkie i pożywne pasty. Poznaj kilka przepisów, które zainspirują Cię do tworzenia własnych dietetycznych połączeń.

Każda przygotowana przez Ciebie kanapka to przede wszystkim masło, ser i wędlina? Czas to zmienić – szczególnie, że te popularne i dość tuczące dodatki mają pożywne i mniej kaloryczne odpowiedniki. Pasty kanapkowe to świetne rozwiązanie, które zaskakuje swoim smakiem oraz szybkością przygotowania. Możesz je przyrządzić samodzielnie lub skosztować w lokalach gastronomicznych, np. Biały Talerzyk.

jedzenie

Pasta z awokado i jajek

To połączenie egzotyki z klasyką, które daje zaskakujący efekt smakowy. Chociaż pasta dostarcza sporą ilość tłuszczu, to jest to „dobry tłuszcz”. Jej składniki są doskonałym źródłem cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Składniki:

  • 1 dojrzałe awokado
  • 3 jajka
  • 1 czerwona cebula
  • sok ze świeżo wyciśniętej cytryny.

Jajka ugotuj na twardo, obierz i umieść w misce. Awokado przekrój wzdłuż, usuń pestkę i wybierz miąższ. Dodaj do jajek, a następnie rozgnieć widelcem. Utrzyj na jednolitą masę. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z pastą i dopraw do smaku: solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Pasta gryczano-pieczarkowa

To kolejne dość nietypowe połączenie, ale jakże zdrowe! Przygotowanie pasty zajmuje dosłownie kilkanaście minut – łącznie z gotowaniem kaszy.

Składniki:

  • 50 g kaszy gryczanej
  • 300 g pieczarek
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • szczypta soli i pieprzu
  • odrobina soku z cytryny.

Ugotuj kaszę w lekko osolonej wodzie. Pieczarki i czosnek pokrój w plastry i skrop niewielką ilością soku z cytryny. Podsmaż całość na oleju – aż do zarumienienia. Ostudzoną kaszę i pieczarki zblenduj na gładką masę i dodaj odrobinę oleju. Dopraw do smaku.

Pasta rzodkiewkowa

To sezonowa pasta, która doskonale smakuje przede wszystkim wczesną wiosną – gdy pojawia się okres nowalijek. Jest prosta w przygotowaniu i niskokaloryczna. Zawiera przy tym sporą ilość białka.

Składniki:

  • 10 rzodkiewek średniej wielkości
  • 250 g chudego twarogu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • różowa sól himalajska
  • pieprz do smaku.

Umyte rzodkiewki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, a następnie dodaj do rozdrobnionego twarogu. Wymieszaj z jogurtem aż do uzyskania gładkiej masy. Dodaj sól i pieprz.

Pasta marchewkowa

To wersja pasty dość oryginalnej w smaku. Nieco słodka i odrobinę ostra, o piernikowym posmaku.

Składniki:

  • 4 marchewki
  • 1 cebula
  • 3 goździki
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • liść laurowy
  • sól.

Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o cienkich oczkach. Cebulę pokrój w drobną kostkę duś na oleju rzepakowym do uzyskania miękkości. Dodaj przecier pomidorowy i dopraw do smaku.

Jeżeli wyżej wymienione przepisy to za mało, udaj się np. do trattorii Biały Talerzyk w poszukiwaniu inspiracji. Możesz także zamówić zdrowe i dietetyczne sałatki, które zaspokoją głód i pomogą zachować szczupłą sylwetkę.

2 komentarze do "Lekkie i pożywne pasty, które nie tuczą? Poznaj nasze pomysły"

  1. Arla napisał(a):

    Wygląda nawet smacznie.

  2. MM napisał(a):

    Trochę przypomina Wasabi. Ciekawe muszę spróbować.

Zostaw komentarz

Powered by: WP