Przepisy na słodkie przekąski z Nutellą na każde przyjęcie

Ważne przyjęcie zbliża się wielkimi krokami, a Ty wciąż nie masz pomysłu na słodkie przekąski?

Z jednej strony pragniesz zaskoczyć gości czymś niebanalnym, czymś, czego się nie spodziewają, a z drugiej strony masz tak wiele innych spraw organizacyjnych na głowie, że nie jesteś w stanie poświęcić zbyt wiele czasu na tworzenie wyjątkowych słodkości?

Nie obawiaj się, zdążysz ze wszystkim i w dodatku zrobisz na gościach ogromne wrażenie swoimi przekąskami, jeśli tylko dasz się oczarować Nutelli i postawisz na przepisy z tym wspaniałym kremem w roli głównej! Oto zaledwie kilka z bardzo wielu propozycji:

Szaszłyki „naleśnikowo-owocowe”

Składniki (ilość na 8 szaszłyków):

  • 125 g mąki pszennej
  • 220 ml pełnotłustego mleka
  • 2 jajka
  • 15 g masła
  • świeże owoce
  • 60 g Nutelli

Przygotowujemy ciasto na naleśniki. Mieszamy mleko z mąką, jajkami i roztopionym, ostudzonym masłem. Ciasto powinno być jednolite – można do tego celu użyć miksera. Odstawiamy ciasto na 15 minut.

W tym czasie przygotowujemy owoce. Myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Można wykorzystać przykładowo truskawki, banany, brzoskwinie, ananasy.

Rozgrzewamy patelnię i natłuszczamy ją lekko olejem przy pomocy ręcznika papierowego. Odstaw ciasto na 15 minut w temperaturze pokojowej. Smażymy naleśniki z każdej ze stron, aż się wystarczająco zarumienią. Odstawiamy do wystygnięcia. Chłodne naleśniki smarujemy Nutellą i zwijamy w rulonik, a następnie kroimy na kawałki o szerokości około 3 cm.

Na drewniane patyczki do szaszłyków nadziewamy kawałki naleśnika naprzemiennie z owocami. Możemy podawać gościom szaszłyki na talerzach dodatkowo udekorowanych bitą śmietaną i owocami.

Jest to danie bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, ale prezentuje się wyjątkowo ciekawie. Naleśniki można przygotować nawet kilka godzin wcześniej. Trzeba tylko pamiętać o ich szczelnym przykryciu, aby nie zaczęły obsychać i kruszyć się na brzegach.

Mus z Nutellą

Składniki (ilość na 4 osoby):

  • 30 g bitej śmietany
  • 60 g Nutelli
  • 80 g pokruszonych bez
  • 4 mini bezy do dekoracji
  • owoce do dekoracji

Mus z Nutellą to kolejna niezwykle prosta i szybka w przygotowaniu przekąska, która doskonale sprawdzi się na każdym przyjęciu. Trzeba pamiętać jedynie o odpowiednio wcześniejszym przygotowaniu, ponieważ mus musi „poleżeć” w lodówce przez minimum dwie godziny po zrobieniu. Ponadto, warto zaopatrzyć się w wystarczającą ilość przezroczystych naczyń (pucharków, szklanek czy większych kieliszków), aby zaprezentować danie w pełnej okazałości.

Mieszamy ostrożnie bitą śmietanę z 40 gramami Nutelli. Kruszymy bezy i układamy na dnie naczyń, po czym ostrożnie wykładamy na nie mus. Jak zostało już wspomniane, odstawiamy do lodówki. Zaraz przed podaniem pozostałą Nutellą dekorujemy wierzch musu (przykładowo przy pomocy specjalnego rękawa do dekoracji). Naczynie kładziemy na talerzyku, który dekorujemy mini bezami oraz owocami.

Muffinki z Nutellą

Muffinki to absolutnie uniwersalne babeczki, które pasują do każdej okazji. Ich dużą zaletą jest to, że można przygotować je w wolnej chwili dzień przed przyjęciem.

Składniki (ilość do przygotowania 12 muffinek):

  • 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 140 g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • około pół szklanki Nutelli

Cukier i masło (powinno być dość miękkie, więc warto wcześniej wyciągnąć je z lodówki) ucieramy mikserem na gładką, puszystą masę. Następnie kolejno dodajemy jajka i dalej ucieramy. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia i ponownie łączymy składniki do uzyskania jednolitej konsystencji ciasta.

Do specjalnej formy do muffinek wkładamy papilotki i wypełniamy je ciastem do 2/3 wysokości. Na każdą babeczkę kładziemy po dwie łyżeczki Nutelli i mieszamy delikatnie patyczkiem. Pieczemy muffinki w temperaturze około 170 ºC przez 25 minut. Upieczone babeczki wyciągamy i pozostawiamy do ostygnięcia.

Zobacz też inne przepisy z użyciem Nutelli .

Komentarze i opinie na forum:

1 Komentarz / opinia na forum do "Przepisy na słodkie przekąski z Nutellą na każde przyjęcie"

  1. Arleta pisze:

    Wygląda smakowicie. Super pomysły

Zostaw komentarz

Powered by: WP