Witamina D – słońce wśród witamin

Na witaminę D składa się grupa steroidowych, organicznych związków chemicznych rozpuszczalnych w tłuszczach. Mają one wszechstronne działanie głównie w gospodarce wapniowo-fosforanowej – determinują utrzymywanie właściwej funkcji i struktury kośćca. Niezależnie od wieku, witamina D niezbędna jest dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu, a jak się okazuje, nawet około 80% Polaków może mieć jej niedobór.

kapsułki Witami D

Skąd pochodzi witamina D?

Główne znaczenie dla człowieka mają dwa rodzaje związków z grupy witaminy D, które różnią się budową bocznego łańcucha. Określane są mianem:

  • Witaminy D2 – ergokalcyferol, który naturalnie występuje u roślin (znajduje się także w drożdżach)
  • Witaminy D3 – cholekalcyferol, występuje w organizmach zwierzęcych. Powstaje w ludzkiej skórze wyeksponowanej na działanie promieni UV, następnie ulega podwójnej hydroksylacji (najpierw w wątrobie, a później w nerkach), dzięki czemu powstaje aktywna forma witaminy D3 – kalcytriol, nazywany potocznie witaminą słońca

Na produkcję aktywnej biologicznie witaminy D3 w skórze mają wpływ przede wszystkim: pora roku i dnia, szerokość geograficzna, zachmurzenie, stosowanie kremów z filtrem ochronnym, zanieczyszczenie powietrza, pigmentacja oraz proces starzenia się skóry. Od tych wszystkich czynników zależy poziom witaminy, który zwykle nie jest wystarczający, aby pokryć zapotrzebowanie organizmu. Z tego powodu zaleca się uzupełnianie niedoborów źródłami pokarmowymi lub suplementami diety. Najwięcej cholekalcyferolu znajduje się w mięsie ryb (np. dorsz, łosoś, śledź, tuńczyk) oraz w tranie, bogate źródła to także żółtka jaj, wątróbka, mleko, sery, a nawet niektóre z grzybów. W krajach Unii Europejskiej w witaminę D wzbogacane są także produkty spożywcze takie jak np. płatki śniadaniowe czy margaryna.

słońce w kształcie serca

Właściwości witaminy D

Kluczową rolą witaminy D odgrywają w metabolizmie kości, a ich niedobór może wywołać krzywicę, bóle kostne, czy osteoporozę, a także przyczynić się do występowania próchnicy zębów. Witamina słońca ma również wpływ na układ immunologiczny oraz ogólną odporność organizmu poprzez pośrednie działanie przeciwbakteryjne i aktywowanie białek obronnych. Pozytywnie wpływa na układ mięśniowy i układ nerwowy, zapobiega powstawaniu komórek nowotworowych oraz stymuluje wątrobę do regeneracji. Preparaty witaminowe występują w różnych formach – https://www.apteka-melissa.pl/kategoria/witamina-d,750.html. Warto pamiętać, że przy długotrwałym stosowaniu dobrze jest monitorować poziom wapnia w organizmie, aby uniknąć hiperkalcemii, która zaburza pracę całego organizmu.

Komentarze i opinie na forum:

2 komentarze do "Witamina D – słońce wśród witamin"

  1. Gość napisał(a):

    Ja kupuję mojej mamie witaminę D razem z K2 mk7, ale to już bardziej pod hamowanie osteoporozy. Co to mk7 znaczy to nie mam pojęcia, chyba coś związanego z wchłanianiem. W każdym razie taką sobie życzy, to taką jej kupuję.

  2. Madziara napisał(a):

    Tak K2 ułatwia wchłanianie witaminy D, jest to szczególnie istotne dla osób cierpiących na osteoporozę oraz dla osób, których organizm ciężko przyswaja witaminę D.

Zostaw komentarz

Powered by: WP