Nie wszyscy wiedzą, że cholesterol dzieli się na dwie frakcje – tę dobrą dla zdrowia i złą. Wielu z nas, za sprawą kampanii reklamowych, cholesterol utożsamia z czymś złym, a jest on nam potrzebny do prawidłowego funkcjonowania. Ważne tylko, by utrzymać prawidłowe proporcje dobrego i złego cholesterolu.
fot. Pixabay CC0 1.0 + Modyfikacje własne
Dzięki cholesterolowi w naszym organizmie między innymi tworzy się witamina D, pomaga ona syntetyzować kwasy żółciowe i hormony, buduje błony komórkowe.
- LDL – frakcja cholesterolu, która potocznie nazywana jest złym cholesterolem, transportuje cholesterol z wątroby i dostarcza go do różnych komórek. Jeżeli np. stresujemy się, to ów cholesterol dostarcza również kwasy tłuszczowe i glukozę wytwarzaną przez hormony stresu do komórek, przez co poziom cholesterolu LDL wzrasta.
- HDL – frakcja cholesterolu, zwana dobrym cholesterolem. Jej zadaniem jest zabieranie nadmiaru cholesterolu z komórek i odprowadzanie go do wątroby, aby tam został rozłożony, a potem wydalony z organizmu. Niekorzystne jest dla nas, gdy frakcji LDL jest więcej niż HDL, bo cholesterol zacznie się odkładać w tkankach i zaczną powstawać blaszki miażdżycowe.
fot. Pixabay CC0 1.0 + Modyfikacje własne
Cholesterol – dieta, która pomaga
Jeżeli otrzymasz wyniki lipidogramu, w których będzie wykazane, że masz podwyższony cholesterol, dieta powinna być pierwszą rzeczą, którą zmienisz w swoim życiu, aby uniknąć groźnych chorób (miażdżyca, zawał, nadciśnienie, udar).
Na podwyższony cholesterol dieta jest niezbędna. Należy ograniczyć jedzenie tłuszczów nasyconych (tłuste mięso, smalec, masło, tłuste sery itd.) Zacznij od kupna margaryny wzbogaconej sterolami roślinnymi, które pomagają obniżać poziom cholesterolu. Stosuj ją zamiast masła w ilości rekomendowanej przez producenta – ok. 2–4 kromek dziennie.
Poza tym wprowadź do diety zróżnicowane warzywa. Ich powinieneś jeść najwięcej. Prócz tego spożywaj świeże owoce. Tłuste mięso zastąp tłustymi rybami, bo te zawierają najwięcej wielonasyconych tłuszczów omega-3 i omega-6, które bardzo korzystnie wpływają na zdrowie. Mięso jedz tylko chude. Produkty zawierające pszenną mąkę zastąp tymi, które są wyprodukowane z mąki żytniej. Zamień makaron czy ryż na kasze, które są bezcenne dla zdrowia.
Sport i badania
Oczywiście, aby skutecznie walczyć z cholesterolem, należy również zawalczyć z tkanką tłuszczową. Zapisz się na jakiś sport, minimum na godzinę tygodniowo. Ruch pozwoli ci nie tylko spalić tłuszcz, lecz także pozytywnie wpłynie na krążenie i samopoczucie. Poza tym, jeżeli wykryto u ciebie podwyższony cholesterol, koniecznie regularnie się badaj. Wykonuj lipidogram (badanie wykazujące poziom cholesterolu całkowitego, frakcji HDL, LDL i trójglicerydów). Miej również pod kontrolą swoją wagę, aby unikać nadwagi.
