Chemioterapia stosowana przy nowotworach oddziałuje nie tylko na komórki nowotworowe, ale także na komórki zdrowe przez co może wywoływać wiele działań niepożądanych. Dlaczego tak duże znaczenie ma dieta przy chemii? Jaką dietę stosować przy chemioterapii?
Chemioterapia może wywoływać szereg skutków ubocznych, m.in. nudności, wymioty, biegunki i zaparcia. Powoduje także znaczne osłabienie organizmu i spadek jego odporności. Dolegliwości te mogą przybierać różny stopień nasilenia w zależności od konkretnego pacjenta. Często jednak zdarza się, że chory traci na ich skutek apetyt.
Tymczasem, jak się okazuje, odpowiednio dobrana i zdrowa dieta stosowana przed, w trakcie i po chemioterapii pozwala nie tylko przynieść ulgę podczas leczenia, pomóc w utrzymaniu właściwej masy ciała i zapobiegać powstawaniu niedoborów składników odżywczych. Może również znacząco wspomóc terapię, a przy tym zminimalizować jej skutki uboczne.
Jaka dieta przy chemii? Wysokokaloryczna i wysokobiałkowa.
U osoby chorej na raka jadłospis należy układać indywidualnie biorąc pod uwagę m.in. stadium choroby, rodzaj stosowanej terapii i stan zdrowia chorego.
W przypadku, gdy chory nie ma apetytu należy podawać mu produkty jak najbardziej kaloryczne. W tym celu można np. smarować pieczywo masłem, dodawać do potraw oliwę lub olej lniany, wprowadzić do menu tłusty lub półtłusty twaróg, a także drobne kasze, makaron i biały ryż.
Należy pamiętać, że choć dieta powinna być bogata w tłuszcze, zbyt tłuste posiłki mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie chorego. Znaczną część powinny stanowić kwasy tłuszczowe omega-3, które można znaleźć w rybach morskich, oleju lnianym i rzepakowym. Tłuszcze te podnoszą odporność i chronią organizm przed infekcjami.
Jeśli chodzi o chemioterapię białaczki, dieta powinna być również bogata w białko. Na dietę wysokobiałkową składają się m.in. jogurty naturalne, twaróg, gotowana pierś kurczaka, ryba duszona i śmietana. Wśród wysokoenergetycznych przekąsek są budynie, suszone owoce, nasiona i orzechy. Podobnie powinna wyglądać dieta przy chemioterapii chłoniaka. Ważne jest bowiem to, by chory nie tracił na wadze i stosował dietę urozmaiconą, bogatą w witaminy i minerały. Chcesz wiedzieć więcej na temat diety przy nowotworach? Wejdź na https://www.dkms.pl/pl/zywienie
Co należy wykluczyć z diety?
Istnieje szereg produktów, których należy unikać przy nowotworze. Są to przede wszystkim produkty wędzone, smażone i marynowane. W diecie osoby będącej w trakcie chemioterapii nie powinny się też znaleźć takie produkty jak ocet, pieprz, chrzan, musztarda czy papryka oraz sok grejpfrutowy, który może zmieniać metabolizm leków onkologicznych. Powinno się też wykluczyć miód, słodycze i słodzone napoje gazowane typu cola.
