Zgaga i pieczenie w żołądku po wypiciu kawy – z tym problemem boryka się wielu Polaków i z tego powodu rezygnuje ze swojego ulubionego napoju. Substancje zawarte w kawie mogą podrażniać delikatne wnętrze żołądka, szczególnie u osób spożywających jej duże ilości. Nareszcie ten problem znalazł rozwiązanie, a to dlatego, że powstała kawa, którą można pić bez obawy o ból żołądka i problemy gastryczne związane z piciem zwykłej kawy!
fot. Pixabay CC0
Szybkie tempo życia, stres, nieprawidłowa dieta, choroby przewodu pokarmowego – istnieje wiele czynników, które wywołują dolegliwości żołądkowe. Badania dowodzą, że to częsty problem – cierpi na nie aż 60% społeczeństwa. Objawy podrażnienia żołądka to przede wszystkim zgaga, pieczenie, dyskomfort, niestrawność. Najskuteczniejszy sposób poradzenia sobie z tymi przykrymi dolegliwościami to eliminacja spożywania produktów, które mogą je wywoływać. Jednym z nich jest kawa – ulubiony napój większości z nas, pobudzający i dodający energii. Szacuje się, że aż 20% społeczeństwa rezygnuje z codziennej filiżanki aromatycznej kawy ze względu na jej drażniące właściwości.
Dlaczego kawa podrażnia?
Kawa działa silnie drażniąco na żołądek i jelito cienkie, szczególnie u osób, które mają z nimi jakiekolwiek problemy lub u tych, które piją jej po kilka filiżanek dziennie. Najnowsze badania naukowców dowodzą, że to naturalne woski pokrywające ziarna kawy są trudne do strawienia w układzie pokarmowym. Co więcej, to właśnie woski – oprócz niskiego pH kawy – są odpowiedzialne za podrażnienie żołądka i dyskomfort trawienny po jej wypiciu. A nie jak dotychczas uważano, że jest za to odpowiedzialna kofeina w niej zawarta.
Jak zmniejszyć przykre dolegliwości?
Istnieje kilka sposobów na zmniejszenie drażniących właściwości kawy, żaden jednak nie gwarantuje zupełnego wykluczenia przykrych dolegliwości. Najpopularniejszym jest picie kawy z dodatkiem mleka lub śmietanki. Te produkty mleczne mają stosunkowo wysokie pH, co neutralizuje kwaśny odczyn czarnej kawy. Innym sposobem jest unikanie picia kawy na czczo i wprowadzenie zasady, że kawy nie należy pić „na pusty żołądek”, a wyłącznie po posiłkach. Można także wybierać łagodne rodzaje kawy o niskiej kwasowości, delikatnie wypalane.
Czy istnieje kawa przyjazna dla żołądka?
Odkrycie faktu, że to woski pokrywające ziarna kawy są odpowiedzialne za jej drażniące właściwości, od razu nasunęło pomysł na rozwiązanie tego problemu. Naukowcy opracowali metodę, dzięki której możliwe jest usunięcie wosków z jednoczesnym zachowaniem innych naturalnych właściwości ziaren kawowych. Powstała w ten sposób delikatna aromatyczna kawa, o wiele łatwiejsza do strawienia, która nie podrażnia żołądka. To Gentile Stomach Friendly – włoska kawa renomowanej firmy Bristot, która zdobyła już dużą popularność na świecie, a ostatnio dostępna jest także w polskich aptekach (także internetowych).
fot. by Stirling Noyes via flickr.com, Creative Common Licence
Kawa Gentile powstała z myślą o osobach, którym dokucza zgaga, niestrawność i choroba wrzodowa żołądka. To dobre rozwiązanie także dla tych, które cierpią na inne dolegliwości przewodu pokarmowego lub zwyczajnie piją dużo kawy. Wszyscy, którzy zrezygnowali z jej picia, teraz mogą bez obaw cieszyć się smakiem i aromatem prawdziwej naturalnej kawy, gdyż Gentile to mieszanka wysokiej jakości dwóch najlepszych odmian ziaren Arabiki (70%) i Robusty (30%). Kawa Gentile wybornie smakuje, a dodatkowo nie jest to kawa bezkofeinowa. Ma tylko nieco mniejszą – w porównaniu z nie oczyszczoną kawą – zawartość kofeiny. I co najważniejsze – jest przyjazna dla żołądka i nie podrażnia go.
