Czasami pojawia się potrzeba przygotowania prostego i szybkiego deseru, na przykład gdy odwiedzą nas niespodziewani goście. Można oczywiście wyciągnąć zwykłe ciastka i podać kawę, ale można też pokusić się o odrobinkę finezji.
Zwykle trzymamy w domu na tego typu ewentualności jakieś ciasteczka, czy herbatniki. W ciągu kilku minut z takich herbatników można wykonać całkiem ciekawy deser.
Oczywiście istnieją różne rodzaje herbatników: wśród popularnych rodzajów herbatników można na przykład wyróżnić Petit Beurry, które często są serwowane do herbaty.
Herbatnikowy deser
Do wykonania poniższego deseru potrzebne nam są słodkie herbatniki oraz bita śmietana. Wprawdzie najlepszym rozwiązaniem jest bita śmietana wykonana samodzielnie, ale jak to ma być szybki i łatwy do zrobienia deser to możemy użyć gotowej śmietany w proszku lub spray. Do tego duża paczka herbatników mogą być Petit Beurry, ale polecam „szampanki” o bananowym smaku (są w sprzedaży np. z firmy Piast), do tego mogą być owoce, starta na wiórki czekolada na górę, kruszone orzechy włoskie lub laskowe (laskowe nawet lepiej), rodzynki, czy inne bakalie.
Sposób przygotowania deseru
Herbatniki należy rozłożyć na talerzyku, pokryć bitą śmietaną, dodać owoce i posypać wiórkami czekolady. Nakład pracy praktycznie żaden, a na pewno jest to ciekawszy wizualnie i smakowo deser niż same ciastka.
Szybki deser gruszkowy
Gruszka jest oczywiście owocem sezonowym, ale do przygotowania tego deseru równie dobrze możemy wykorzystać jakiś inny duży lub średni owoc, nie nazbyt soczysty.
Tym razem znowu wykorzystamy herbatniki oraz jogurt naturalny. Herbatniki należy pokruszyć na w miarę drobne, ale nie za drobne okruszki. Gruszkę lub inny owoc trzeba zmiksować tak by otrzymać mus.
Dalej bierzemy odpowiednią, potrzebną ilość szklanek i nakładamy kolejno warstwy – okruszki herbatników, jogurt, mus owocowy. Kombinacje warstw oczywiście możemy układać wedle własnego uznania.
Dodatkowo jeżeli mus owocowy wyjdzie nam zbyt wodnisty to można go zagęścić odrobiną miodu.
Na pewno gościom takie desery przypadną bardziej do gustu niż podanie samych ciasteczek na talerzyku. Mało tego prawdopodobnie zapamiętają je ze względu na ich pomysłowość.
Z tą gruszą fajny pomysł, polecam.