Jajka to obowiązkowy składnik wielu wielkanocnych potraw. Przeważnie używamy ich do różnego rodzaju sałatek, ale można przygotować z nich również kreatywne, proste i pyszne dania. W jakiej postaci warto przyrządzić jajka na wielkanocny stół? Oto nasze propozycje!
Jajka faszerowane w skorupkach
Jajka faszerowane podawane w skorupkach to bardzo smaczny i prosty przepis. Wystarczy tylko kilka składników: jajka ugotowane na twardo, koperek, Majonez Dekoracyjny WINIARY, przyprawy i bułka tarta. Przygotowując jajka w skorupkach, należy ostrożnie dzielić je na połówki. Warto użyć w tym celu ostrego noża, by skorupki nie popękały. Następnie trzeba wyjąć ich zawartość, czyli białka oraz żółtka, i wymieszać z poszatkowanym koperkiem oraz majonezem. Powstałą masę należy włożyć do skorupek, całość obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na złoty kolor.
Jajka z rzeżuchą
Jajko wielkanocne jest symbolem życia. Nasze święconki zwykle wypełnione są kolorowymi pisankami, a podczas świątecznego śniadania królują jajka na twardo. Z Wielkanocą kojarzy nam się również niezwykle aromatyczna i pyszna rzeżucha. Te dwa produkty stanowią idealne połączenie na święta! Do przygotowania jajek z rzeżuchę będziemy potrzebować również Majonezu Dekoracyjnego WINIARY, pokrojonej szynki i odrobiny musztardy, która nada smaku wyrazistości. Białka ugotowanych jaj napełniamy masą powstałą z żółtek oraz powyższych składników. Gotowe! Jeżeli przyrządzimy bardziej kremową masę, warto użyć szprycy. Dzięki temu faszerowane jajka będą prezentować się jeszcze piękniej.
Jajka w koszulkach (jajka poche)
Jajka w koszulkach to równie doskonały pomysł na potrawę, którą warto zaserwować podczas wielkanocnego śniadania. Powinny mieć ścięte białko i płynne żółtko. Ich przygotowanie jest wbrew pozorom proste. Należy tylko zagotować wodę w garnku z dodatkiem octu, następnie zmniejszyć ogień, zrobić wir łyżką i wlać rozbite jajka. Po wyjęciu układamy je na ręczniku papierowym, by wchłonął nadmiar wody. Tak przygotowane jajka poche można podawać na grzankach z dodatkiem warzyw.
Jajka faszerowane wiosenne
W okresie wielkanocnym przyroda budzi się do życia, a my korzystamy z pierwszych ciepłych promieni słońca podczas rodzinnych spacerów. Wiosennego akcentu nie może zabraknąć również na świątecznym stole. W tym przypadku podstawowymi składnikami faszerowanych jajek będą oczywiście nowalijki – rzodkiewki, świeży ogórek i aromatyczny szczypiorek. Wszystkie składniki należy posiekać, wymieszać z żółtkami i Majonezem Dekoracyjnym WINIARY. Powstałą masę trzeba nałożyć na białka jaj, a następnie ozdobić je rzeżuchą. To przepis na udane święta!
Jajka w sosie majonezowym
Jajeczka wielkanocne mogą przybierać różną formę. Kolejnym znakomitym pomysłem na świąteczne danie są jajka w sosie majonezowym. Potrzebne będą marynowane pieczarki, posiekane kapary, szynka konserwowa oraz posiekany szczypiorek. Pokrojone warzywa wystarczy wymieszać z Majonezem Dekoracyjnym WINIARY i jogurtem naturalnym. Na powstały gęsty sos wystarczy wyłożyć ugotowane jajka i cieszyć się ich smakiem!
